The Definitive Guide to домашний пароконвектомат

The Definitive Guide to домашний пароконвектомат

Blog Article

Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки

Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.

Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.

Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.

Некоторые модели имеют дисплей для отображения информации.

Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.

Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для get more info приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей

Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:

Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, check here когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.

Режим высокой температуры here — в этом режиме продукты готовятся при очень высокой температуре, что позволяет получить более интенсивный вкус и аромат.

Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.

По этому критерию различают три типа конвектоматов. Отличительные признаки – количество уровней загрузки (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых гастроёмкостей.